Pour que l’ânesse produise du lait, elle doit donner naissance à un ânon. Afin de donner du sens à notre production laitière, nous avons donc choisi à travers notre activité, de contribuer à la sauvegarde de la race d’ânes la plus menacée...
De 66 naissances en 2000, le nombre a chuté vertigineusement ces dernières années pour n’être que de 14 en 2016. La sonnette d’alarme est tirée et plus qu’une prise de conscience, c’est un véritable élan collectif qui est nécessaire si nous...
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